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发酵起泡的解决办法：1、添加化学消泡剂。添加化学消泡剂可以在发酵中快速控制泡沫，根据发酵工艺的起泡情况，可以直接将发酵消泡剂与基础料一起加入发酵液中，或经过高温灭菌后流加或补料。2、安装机械消泡器。这是一种物理消泡方法，通过温度的变化，过滤去除漂浮物，机械发泡的因素，去除发泡溶质，从而达到消泡的目的。使用化学消泡方法更为快速有效，生物素发酵用道康宁AFE-0050消泡剂更为有效，进口食品消泡剂是10％活性有机硅消泡乳剂可用于一系列工业应用中，包括较宽的PH环境。该产品在生物素发酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不会产生残留挂壁等问题，消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质，在高温处理和宽PH条件下水性系统中的泡沫控制、混合或稀释时能轻易散开。
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果蔬是人们生活中必不可少的一类食物，富含大量的维生素、无机盐、生物酶以及植物纤维，不仅可以增加人体的免疫力，还有着降脂的作用，所以许多轻食快餐行业逐渐发展起来。在轻食行业中需要清洗大量的果蔬，清洗剂的添加使得许多泡沫不断产生，而大量的泡沫难以。这时，便就需要陶氏DF-105食品用消泡剂来进行消泡、抑泡处理了。在果蔬清洗时，会添加大量的清洗剂进行清洗，而清洗剂本身就是一种表面活性剂，在使用时经过冲洗、击打后便会产生大量的泡沫。此外，部分果蔬表面还有一层油性物质，经过清洗后，使得泡沫的稳定性增强，难以自行破灭。泡沫过多，需要大量的清水进行冲洗，不仅会造成水资源浪费，还会降低果蔬清洗的效率。此外，大量的泡沫难以清洗干净，如果有泡沫残留在物体表面很有可能会危害到人体的生命。而陶氏DF-105食品用消泡剂却能有效地清洗过程中的泡沫，避免泡沫过多而产生的危害。
树脂材料由于其自身的特质，可以使用于许多领域中，树脂可以用于涂料或者作为坚硬的材质使用于家具中，具有很强的可塑性，具有经济耐用的特点，但是树脂的生产使用中往往会伴随起泡的问题，消泡剂可以用于树脂生产使用中气泡。树脂消泡剂要怎么选择？1、首先要看消泡剂的体系与树脂体系是否合适，消泡剂有油性和水性之分，不同的消泡剂用在不同的行业，树脂中常选择使用油性的有机硅消泡剂，油性消泡剂与树脂的融合性更好。2、选择具有良好的PH适应范围的消泡剂，强酸和强碱环境对消泡剂的要求较为苛刻，需要根据树脂的生产和使用的PH适应范围选择合适的消泡剂。3、考虑消泡剂的长效性，有些消泡剂刚开始使用时效果很好，但在放置一段时间后效果就差很多，所以要考虑选择抑泡长效的消泡剂。4、在动态情况下的消泡力，在相对封闭的小空间动态的消泡效果和敞开动态消泡效果，在动态环境下易使气泡产生和温度，需要考量消泡剂能否适用于动态环境中。5、考虑消泡剂的上机适应性，树脂消泡剂在后续产品的加工使用中也起着很重要的作用，需要考虑消泡剂的温度适应性和稀释配，避免达不到理想的消泡效果。
印刷产品广泛运用于人类的生活中，印刷是将印刷版通过印刷机械及专用油墨转移到承印物的过程，在这一过程中，机械的运作、原材料的影响等原因，都易出现起泡问题，印刷中起泡使用消泡剂进行消泡。印刷消泡剂按成分分类：1、传统型消泡剂：含有矿物油蜡、金属皂类等，该类消泡剂和乳液的相容性、流平性较差，并且消泡效果不大理想，现在在市场上运用得较少。2、聚醚嵌段型消泡剂：该消泡剂的相容性好，对漆膜外表影响小，不影响油墨的光泽和雾影，适用于高外表要求的油墨中。3、有机硅类消泡剂：这类消泡剂包括乳液型聚硅氧烷和聚醚改性有机硅消泡剂两种，有机硅类消泡剂有良好的抑泡能力和热稳定性能，在印刷等多种行业中运用性广。4、复合型消泡剂：该类消泡剂由几种成分组成，像：矿物油/蜡/有机硅、矿物油/疏水粒子/有机硅、有机硅/疏水粒子等等。这类消泡剂也有着良好的相容性和通用性，漆膜外表缺陷少。